SECONDI

Carni:

.: Toma della valle alla Gran Bouc

.: Filetto di manzo alla Gran Buoc (Flambé)

.: Civet di camoscio, capriolo o cinghiale con polenta

Pesci:

.: Trota alle mandorle

Specialità su ordinazione:

.: Fonduta Savoiarde

.: Fonduta Bourguignonne

.: Raclette

I NOSTRI PRESTIGIOSI VINI


.: Brunello di Montalcino Frescobaldi

.: Barolo Fontanafredda

.: Shiraz Rapitalà

.: Valpolicella Buglioni

.: Barbera Superiore "I Tre Vescovi" Vinchiovaglioserra

.: Nebbiolo Suddisfà Negro

.: Barbaresco Starderi Traversa

.: Barolo nei Cannubi Einaudi 1999

.: Bourgogne hautes côtes de nuits